ปลูกเลย รับไม่อั้น มีตลาดรับซื้อแน่นอน สูงสุดตันละ 200,000 บาท รีบก่อนรวยก่อน
“ถั่วดาวอินคา”พืชเศรษฐกิจที่เกษตรกรหลายท่านได้ทำการปลูกมาหลายพื้นที่แล้วและก็มีเกษตรกรอีกหลายท่านที่กำลังคิดจะปลูกถั่วดาวอินคากัน เพราะถั่วดาวอินคาเป็นพืชที่ลงทุนปลูกครั้งเดียวแต่สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายปีเลยทีเดียว ขึ้นอยู่กับการบำรุงรักษา วันนี้เรามีเทคนิคสำหรับท่านที่สนใจจะปลูกถั่วดาวอินคา ตั้งแต่การเตรียมเมล็ดพันธุ์,เตรียมดิน,ลงแปลงปลูก,การดูแลรักษา ตลอดจนฤดูเก็บเกี่ยวและก็มีวิธีการทำชาจากใบ”ถั่วดาวอินคา”มาฝาก
1. หากเพาะด้วยเมล็ดพันธุ์ให้นำเมล็ดไปแช่น้ำก่อนแล้วบ่มให้งอกก่อนค่อยนำลงไปเพาะในถุงเพาะ หลังจากงอกออกใบ 2 ใบ ค่อยนำไปปลูกในแปลง
2. หากเป็นต้นกล้าก็ให้หาต้นกล้าตามสวนที่เพาะแบบต้นกล้าที่สมบูรณ์พร้อมปลูก(ตกต้นล่ะประมาณ15บาท)
3. หากเป็นพื้นที่ต่ำควรจะยกร่องนิดหน่อยกันน้ำขังเพราะถั่วดาวอินคาไม่ชอบน้ำแฉะหรือน้ำขัง
4. การปลูกให้ขุดหลุมแล้วรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกเพราะถั่วดาวอินคาเป็นพืชสรรพคุณเพื่อสุขภาพจึงไม่ควรใช้ปุ๋ยเคมี
5. ระยะห่างของแต่ล่ะต้นให้ห่างกันประมาณ 2 เมตร และระหว่างร่องหรือแปลงให้ห่างกัน 4 เมตร เพราะในอนาคตถั่วดาวอินคาจะมีการเลื้อยเข้าหากัน และในระยะ2ปีถั่วดาวอินคาจะออกลูกตรงโคนตามเถาเก่าขึ้นมาจึงต้องเผื่อเนื้อที่ไว้
6. การให้น้ำให้สังเกตจากความชื้นของดินไม่ให้น้ำจนแฉะและไม่ควรทิ้งจนดินแห้งจนเกินไป หากพื้นที่น้อยก็สามารถใช้สายยางเดินรดได้ แต่พื้นที่มากกว่า1ไร่ขึ้นไปก็ควรใช้ระบบน้ำหยดหรือสปิงเกอร์
7. ค้างสำหรับให้อินคาเลื้อย ใช้ท่อพีวีซีขนาด 2 นิ้ว ความยาว 2.5เมตร (ท่อพีวีซีต่อเสา1ต้นจะตกอยู่ราคาประมาณ30บาท) เทปูนใส่ในท่อพีวีซีแล้วใส่เหล็กไว้ปลายท่อเพื่อเอาไว้คล้องกับเส้นลวดเก่าหรือสายไฟสายโทรศัพท์เก่าเพื่อให้ดาวอินคาเลื้อยไปหากันได้(ค่าปูน+ดิน+หินต่อเสาค้าง1ต้นอยู่ที่10บาท)
การดูแลรักษา
1. รดน้ำให้ความชุ่มชื้นแต่ไม่ให้แฉะเพราะถั่วดาวอินคาไม่ชอบน้ำขัง
2. ถั่วดาวอินคาชอบพื้นที่โปร่งและโล่ง ไม่ควรปลูกกับพืชอื่นที่จะมาทำให้เค้าอึดอัดและไม่โล่ง
3. หมั่นตัดหญ้าที่ขึ้นและนำเศษหญ้าเศษใบไม้ปกคลุมที่หลุมเป็นปุ๋ยหมักโดยธรรมชาติ
4. ใช้น้ำหมักชีวภาพหรือฮอร์โมนที่หมักโดยไร้สารเคมีรดตรงโคนต้นเพื่อบำรุงลำต้นและราก กดที่นี่ (วิธีทำฮอร์โมนไข่ เร่งดอกเร่งผล)
1. หลังนำต้นกล้าลงปลูกลงแปลง ถั่วดาวจะเจริญเติบโตและออกลูกออกผลมาประมาณ3เดือน
2. หลังจากนั้นอีกประมาณ 120 วันหรืออีก 4 เดือนลูกของถั่วดาวอินคาก็จะแห้ง เราก็สามารถเก็บผลหรือลูกของดาวอินคาได้ (นับเวลาจากการปลูกต้นกล้าใช้เวลาประมาณ7เดือนก็จะเห็นผลผลิต)ลูกของถั่วดาวอินคาสามารถแขวนตัวแบบแห้งๆอยู่บนต้นได้เป็นเดือนหากผลผลิตยังน้อยก็สามารถเก็บเกี่ยวพร้อมกันในเดือนที่8ก็ได้ประโยชน์และผลิตผลของถั่วดาวอินคาที่นำมาใช้ ได้แก่
1. นำไปขายแบบทั้งฝักราคาอยู่ประมาณกิโลกรัมล่ะ 60 บาท
2. นำไปขายแบบไม่กระเทาะเปลือกราคากอยู่ประมาณกิโลกรัมล่ะ 120 บาท
3. หากนำไปกระเทาะเปลือกเอาเฉพาะเมล็ดจะมีราคาที่รับซื้ออยู่ราคาประมาณกิโลกรัมละ 200 บาท
4. เมล็ดนำไปคั่วกินได้รสชาติคล้ายกับถั่วลิสงมีกลิ่นหอมมาก หรือจะนำไปแช่น้ำและเพาะเพื่อเป็นต้นกล้าขายหรือปลูกได้อีก
1. ปลูกเข้าสู่เดือนที่5-6 สามารถเก็บมาทำชาขายหรือดื่มได้ วิธีทำง่ายๆเก็บใบที่มีสีเหลืองนำไปล้างให้สะอาด แล้วนำนำไปผึ่งแดดรำไรหรือผึ่งลมในที่ร่มให้แห้งประมาณครึ่งวัน นำมาหั่นแล้วก็นำไปอบและสุดท้ายก็ให้นำไปคั่วเพื่อให้หอม ก็สามารถนำไปชงเป็นชาดื่มเพื่อสุขภาพหรือนำไปเพื่อจำหน่ายได้แล้ว
2. สรรพคุณลดความดันเลือดลดระดับน้ำตาล,แก้อาการปวดไมเกรน,มีสารต้านอนุมูลอิสระหรือสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูง,ช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งฯลฯ
1. นำไปทำเชื้อเห็ด
2. นำไปทำผลิตภัณฑ์ในด้านชีวมวล
3. นำไปทำปุ๋ยหมักได้
4. นำไปเป็นอาหารสัตว์